Soy de esas
personas que no les gusta cocinar y no es porque se me de mal, simplemente me
gusta disfrutar de lo que cocinan los demás. Y como me gusta comer, y mucho!! tengo mi lista de restaurantes favoritos, hoy
os voy ha descubrir uno de ellos.
Este exactamente esta en el bario de Chamberí
en la calle Eduardo Dato 5 en Madrid, y se llama Lúa.
El restaurante se
distingue por su estilo sobrio y elegante, las tenues luces y la madera del
local crean un ambiente agradable y único. Este es mi punto de vista, totalmente
profesional, pero ahora paso a la parte del chef y la cocina.
He tenido la gran
suerte de conocer al dueño y a la vez chef del restaurante, Manuel Domínguez, que elabora sus platos únicos con un mimo exquisito. He de deciros que este restaurante
dispone de una carta convencional y dos menús degustación, que Manuel cambia
semanalmente y se compone de un aperitivo y cinco platos incluido el toque
dulce para terminar.
No me puedo olvidar
del magnifico trato del personal como
del maitre y sumiller Oscar Marcos que siempre está al tanto.
Os recomiendo
que os dejéis asesorar por él en cuanto a la elección del vino, su elección siempre será un acierto.
¿Bueno, ya
tienes plan para este fin de semana?
Estas son las imágenes
de la última cena que asistí con mis mejores amigos.
Con Manuel Domínguez y Oscar Marcos.
EDYTA.
bonita falda, como se nota que has estado en las pasarelas!(Carmen)
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